Inspiration: Höga tårtor med smörkräm

Riktigt stora och höga tårtor som är riktigt fint och professionellt dekorerade.Hur sugen blir man inte på en riktigt god tårta när man ser dessa? Måste testa mig på att göra någon liknande snart. Får börja med en enklare variant där smörkrämen inte är formade till perfekta rosor haha. Det är en riktig konst att göra tårtor alltså!

 

Wow vilka tårtor alltså. Bilderna är tagna från pinterest. Vill bara scrolla om och om på dem, så tillfredsställande att kolla på. Nästa projekt i bakväg är iallafall att arbeta med smörkräm, kolasmörkräm vore gott. Kanske blir en fin tårta med påsktema? Receptet på den sista tårtan hittar ni HÄR  hos matplatsen.

Jag har gjort en tårta i hela mitt liv som jag blivit nöjd med, det var en simpel moussetårta med chokladdetaljer på:

Ganska fin ändå? Choklad är väldigt enkelt att arbeta med. Man behöver bara ha en bra bakduk och sedan choklad som är enkel att temperera, sen spritsar man ut det mönster man vill ha och formar om det behövs. Kanske kommer en tutorial längre fram?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *